北京同仁堂藥酒是什麼？
虎骨酒是明朝的大藥物家李時珍發明的，虎骨酒主在古代中國，老虎的力量即得到很高的評價，同時，他是相當受尊重的動物。所以，歷代的王侯貴...閱讀更多
為什麼要喝老酒？風味與製程有所不同
早期的製酒方式與用料與現在有些微不同，所以使得釀造出來的酒即使品種品牌相同，但喝起來的口感與色澤，卻是新舊差很多...閱讀更多
酒類保存有甚麼方法？六大重點須知
失酒、酒漬、無盒、無標、封膜破損等因素皆會影響收購價格，因此快來看看要如何保存酒類...閱讀更多
什麼是白蘭地？帶你認識白蘭地
白蘭地是以葡萄酒加以蒸餾濃縮製成的酒。廣義而言，只要是以果酒為基底，加以蒸餾製成的酒都可以稱為白蘭地，不過在名稱前面會加上相應的水果名稱。...閱讀更多
什麼是威士忌？帶你認識威士忌
廣義解釋，「威士忌」是所有以穀物為原料所製造出來的蒸餾酒之通稱。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時間之後才能裝瓶出售。...閱讀更多
你知道麥卡倫有多少種類嗎？一次告訴你
麥卡倫蒸餾廠位Speyside，酒廠的歷史從1700年起。1824年，政府立法頒發釀酒資質後，麥卡倫成為首批取得酒牌的酒廠之一...閱讀更多
約翰走路老酒收購辨識
下面二瓶約翰走路，如何分辨真老酒或假老酒呢？真的約翰走路：瓶蓋印刷清楚、假的約翰走路：瓶蓋印刷模糊...閱讀更多
麥卡倫12年威士忌 進階收購辨識
老酒仙老酒收購專家在之前已經介紹過麥卡倫真假酒的辨識，但現在假酒越做越真...之前介紹的防偽設計...閱讀更多
投資甚麼酒才是正確的選擇？
麥卡倫有著全斯佩塞區最小巧的蒸餾器，以慢速蒸餾，並只擷取整個蒸餾過程中最甜美的16%酒心入桶陳年，而麥卡倫歷代釀酒大師從近兩百...閱讀更多
老酒收購：如何避免買到假酒？
有利可圖就一定會有假貨出現，而且是防不勝防，所以唯有多聽多學多看，才有辦法增加識別能力。還要注意，請...閱讀更多
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飲酒過量有害健康