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1956年輕井澤酒廠開始營運,酒廠旗下有四間釀酒廠,使用蘇格蘭進口的黃金大麥釀造威士忌,然...閱讀更多
威士忌這名詞本身的定義並不是非常嚴謹,除了只能使用穀物(Cereals/Grains)作為原料這個較為明確的規則外,有時剛蒸餾完畢還處於新酒狀態的...閱讀更多
近年來,日本威士忌漲翻天,可謂是鹹魚翻身,帶您深入了解什麼是日本威士忌?它到底有什麼魅力!日本威士忌是一種在日本生產製造的威士...閱讀更多
因為早期的製酒方式與用料與現在有些微不同,所以使得釀造出來的酒即使品種品牌相同,但喝起來的口感,卻是新舊差很多...閱讀更多