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辨識麥卡倫12年的真假

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封口的文字、裁切線、材質、金線、貼標:貼標印刷顏色,版面、顏色:假酒經過時間沉澱顏色會較淡,或有沉澱物質;真酒-logo印製細緻,印刷上色無跑版...閱讀更多

2019-10-15
投資甚麼酒才是正確的選擇?

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麥卡倫有著全斯佩塞區最小巧的蒸餾器,以慢速蒸餾,並只擷取整個蒸餾過程中最甜美的16%酒心入桶陳年,而麥卡倫歷代釀酒大師從近兩百...閱讀更多

2019-10-15
你知道麥卡倫有多少種類嗎?

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麥卡倫蒸餾廠位Speyside,酒廠的歷史從1700年起。1824年,政府立法頒發釀酒資質後,麥卡倫成為首批取得酒牌的酒廠之一...閱讀更多

2019-10-15
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威士忌這名詞本身的定義並不是非常嚴謹,除了只能使用穀物(Cereals/Grains)作為原料這個較為明確的規則外,有時剛蒸餾完畢還處於新酒狀態的...閱讀更多

2019-10-15
認識白蘭地

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廣義而言,只要是以果酒為基底,加以蒸餾製成的酒都可以稱為白蘭地,不過在名稱前面加上相應的水果名稱,例如「蘋果白...閱讀更多

2019-10-15
認識金門高粱酒

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產於臺灣金門縣的高粱酒,是一種中國燒酒,使用金門特產旱地高梁並引金門水質甘甜的寶月神泉與金門潔淨的空氣與氣候條件,承襲古法技術所製造...閱讀更多

2019-10-15
關於日本威士忌

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近年來,日本威士忌漲翻天,可謂是鹹魚翻身,帶您深入了解什麼是日本威士忌?它到底有什麼魅力!日本威士忌是一種在日本生產製造的威士...閱讀更多

2019-10-15
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因為早期的製酒方式與用料與現在有些微不同,所以使得釀造出來的酒即使品種品牌相同,但喝起來的口感,卻是新舊差很多...閱讀更多

2019-10-07
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失酒、酒漬、無盒、無標、封膜破損等因素皆會影響收購價格,因此快來看看要如何保存酒類...閱讀更多

2019-10-25

未成年請勿飲酒 飲酒過量 有礙健康

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