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認識金門高粱酒

認識金門高粱酒

產於臺灣金門縣的高粱酒,是一種中國燒酒,使用金門特產旱地高梁並引金門水質甘甜的寶月神泉與金門潔淨的空氣與氣候條件,承襲古法技術所製造...閱讀更多

2019-10-15
約翰走路老酒收購辨識

約翰走路老酒收購辨識

下面二瓶約翰走路,如何分辨真老酒或假老酒呢?真的約翰走路:瓶蓋印刷清楚、假的約翰走路:瓶蓋印刷模糊...閱讀更多

2019-10-15
認識白蘭地

認識白蘭地

廣義而言,只要是以果酒為基底,加以蒸餾製成的酒都可以稱為白蘭地,不過在名稱前面加上相應的水果名稱,例如「蘋果白...閱讀更多

2019-10-15
認識威士忌

認識威士忌

威士忌這名詞本身的定義並不是非常嚴謹,除了只能使用穀物(Cereals/Grains)作為原料這個較為明確的規則外,有時剛蒸餾完畢還處於新酒狀態的...閱讀更多

2019-10-15
關於約翰走路

關於約翰走路

約翰走路(Johnnie Walker)是世界著名的蘇格蘭調和威士忌品牌,有150年的歷史,現在各大賣場都看的到他的身影,可以說是當今最強的威士忌...閱讀更多

2019-10-15
認識日本威士忌

認識日本威士忌

近年來,日本威士忌漲翻天,可謂是鹹魚翻身,帶您深入了解什麼是日本威士忌?它到底有什麼魅力!日本威士忌是一種在日本生產製造的威士...閱讀更多

2019-10-15
麥卡倫12年威士忌 進階收購辨識

麥卡倫12年威士忌 進階收購辨識

老酒仙老酒收購專家在之前已經介紹過麥卡倫真假酒的辨識,但現在假酒越做越真...之前介紹的防偽設計...閱讀更多

2019-10-15
投資甚麼酒才是正確的選擇?

投資甚麼酒才是正確的選擇?

麥卡倫有著全斯佩塞區最小巧的蒸餾器,以慢速蒸餾,並只擷取整個蒸餾過程中最甜美的16%酒心入桶陳年,而麥卡倫歷代釀酒大師從近兩百...閱讀更多

2019-10-15
你知道麥卡倫有多少種類嗎?

你知道麥卡倫有多少種類嗎?

麥卡倫蒸餾廠位Speyside,酒廠的歷史從1700年起。1824年,政府立法頒發釀酒資質後,麥卡倫成為首批取得酒牌的酒廠之一...閱讀更多

2019-10-15
關於大摩

關於大摩

大摩(The Dalmore)酒廠坐落於 Cromarty 海灣北岸,屬於蘇格蘭高地,優異的地理位置讓大摩(The Dalmore)酒廠擁有得天獨厚的條件:Loch Morie 的純淨水源、Black...閱讀更多

2019-10-07
關於高原騎士

關於高原騎士

高原騎士(Highland Park)的釀酒廠於1798年建立,位在蘇格蘭奧克尼群島(Orkney Islands)上,是地球最北的蘇格蘭威士...閱讀更多

2019-10-07
為什麼要喝老酒?

為什麼要喝老酒?

因為早期的製酒方式與用料與現在有些微不同,所以使得釀造出來的酒即使品種品牌相同,但喝起來的口感,卻是新舊差很多...閱讀更多

2019-10-07
認識北京同仁堂藥酒

認識北京同仁堂藥酒

虎骨酒是明朝的大藥物家李時珍發明的,虎骨酒主在古代中國,老虎的力量即得到很高的評價,同時,他是相當受尊重的動物。所以,歷代的王侯貴...閱讀更多

2019-09-18
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未成年請勿飲酒 飲酒過量 有礙健康