為甚麼白蘭地人頭馬干邑特別名貴？

2020-07-17 16:15:01

讓老酒收購達人告訴你，白蘭地人頭馬干邑的特別之處：

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人頭馬的干邑白蘭地全部產自大香檳區和小香檳區，這二區孕育出優質的葡萄，因而能製成上好的干色白蘭地。
人頭馬所用的蒸餾法，是以葡萄酒渣墊底進行蒸餾。這是一種困難而昂貴的蒸餾步驟，卻能使酒蘊醸出獨特香氣，使之具備豐富的酒香和持久的味感。
連渣蒸餾法，必須用小型壺式蒸餾器，才能達到最佳效果。
在陳年過程中，為了使酒桶的木質與干邑有最佳的接觸，人頭馬只用林茂山橡木所造的酒桶。
要製成諧和而酒香豐富的干邑白蘭地，必須採用多種不同的干邑白蘭地進行混配。
人頭馬的陳年數，比法律規定的年份還要高。
要貯藏酒桶的酒窖，是用當地特選的石頭建成的，這才是最佳酒窖。
人頭馬各種干邑白蘭地的品質，始終超越同級產品,確是物有所值。

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