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關於響 - NAS威士忌

關於響 - NAS威士忌

響 - NAS(Non Age Statement)威士忌

日本威士忌釀造的歷史很短,但卻是近年來最受世界歡迎的威士忌產區,相較於那些釀造歷史比日本更久的國家,日本威士忌表現了極高的水準,甚至在國際間的聲望已經趕上蘇格蘭威士忌了。其中較為特別的是三得利的響(Hibiki)創下了有史以來唯一3年連續奪得 ISC 國際烈酒競賽最高獎的紀錄。

接下來我將要為各位介紹三得利為因應日本威士忌原酒不足的情況,而推出的三款 NAS(Non Age Statement)威士忌。

這邊要提一下,所謂的 NAS 威士忌指的是沒有標示年分的威士忌,並不代表它沒有年份或「一定是」低年份。NAS 威士忌就是要向人們強調「年份不是威士忌唯一的價值」,它結合了老酒豐富的層次和新酒有力的果香,讓人們可以跳脫威士忌年份越老越好的這個框架,僅藉著酒釀的風格味道及當中的背景故事,去品嘗威士忌。

Japanese Harmony

1● 容量:700ml
● 酒精濃度:43%
● 特色:酒瓶獨特的24切面的設計是來自於24節氣的概念,瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙

Blender's Choice

82603671_517649568957199_4341067263047106560_n● 容量:700ml
● 酒精濃度:43%
● 特色:平均原酒年份
15年,使用部分30年以上原酒,且有使用葡萄酒桶熟成原酒 帶來更多甘甜與層次

Japanese Harmony Master's Select

82556003_506838029965509_450431680100958208_n● 容量:700ml
● 酒精濃度:43%
● 特色:至少有10種麥芽及榖物交匯,陳年在5款不同類型的酒桶

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