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威士忌這名詞本身的定義並不是非常嚴謹,除了只能使用穀物(Cereals/Grains)作為原料這個較為明確的規則外,有時剛蒸餾完畢還處於新酒狀態的...閱讀更多
大摩(The Dalmore)酒廠坐落於 Cromarty 海灣北岸,屬於蘇格蘭高地,優異的地理位置讓大摩(The Dalmore)酒廠擁有得天獨厚的條件:Loch Morie 的純淨水源、Black...閱讀更多
因為早期的製酒方式與用料與現在有些微不同,所以使得釀造出來的酒即使品種品牌相同,但喝起來的口感,卻是新舊差很多...閱讀更多